梅花排其實顧名思義就是連接梅花肉的排骨
它是便宜又CP值高的排骨,
有肉又軟嫩,還是越熬越軟嫩的排骨!!
適合慢火熬煮的烹調方式,
像是有名的原汁排骨也是使用此排骨呢!
一般烹調筍片排骨、玉米排骨湯都超適合的,
最重要的是藥燉排骨也可以!
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