梅花肉

NT$220
規格:600g±5%/包
包裝:真空包
保存:冷凍
產地:台灣豬
規格
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產品介紹

位於豬前腿靠近背部的地方,

筋絡多不像五花肉油質較多,

肥瘦均勻分布,

因花紋貌似梅花故而得其名。


適合長時間燉煮、紅燒、咖哩,

另外也能趨成薄片做為火鍋片、燒烤片等料理,

如叉燒肉、白切片、香煎梅花也非常適合。